Voyager au Maroc au printemps ou en automne : pourquoi c'est le bon moment
Dernière mise à jour : 16 oct.
Par Magali · Mlle Bougeotte · Novembre 2024
HORS SUJET · MAROC · QUAND PARTIR
Le Maroc en juillet, c'est 45 degrés à Fès et des médinas désertes à midi parce que personne ne peut rester dehors. Le Maroc en janvier, c'est magnifique mais frais dans le désert et parfois pluvieux sur la côte atlantique. Entre les deux, il y a deux fenêtres idéales : avril-mai et septembre-octobre. C'est là qu'on peut vraiment se promener, vraiment flâner, vraiment voir le pays.
Printemps ou automne : ce que ça change concrètement
La différence de température entre juillet et octobre à Marrakech peut dépasser 15 degrés. Ce n'est pas un détail de confort, c'est ce qui décide si vous pouvez passer une heure dans la médina à 14h ou si vous êtes forcés de vous réfugier dans un café avec la climatisation.
TEMPÉRATURES MOYENNES PAR SAISON ET PAR RÉGION | |
Marrakech printemps | 22-28°C le jour · agréable le soir |
Marrakech automne | 24-30°C le jour · doux la nuit |
Fès printemps | 18-24°C · idéal pour la médina |
Essaouira toute l'année | 18-22°C · vent océanique rafraîchissant |
Désert Sahara printemps | 25-32°C le jour · froid la nuit |
Désert Sahara automne | 28-35°C le jour · fraîcheur nocturne |
Chefchaouen printemps | 15-22°C · parfait pour les randonnées |
Le printemps (avril-mai) a un avantage supplémentaire : la végétation est encore verte dans les vallées du Haut Atlas, les roses de la vallée du Dadès sont en fleurs en avril, et les populations locales sont plus disponibles avant la saison estivale. L'automne (septembre-octobre) offre des lumières plus chaudes, des journées encore longues et, après le ramadan quand il tombe en été, un retour à un rythme plus normal dans les médinas.
Fès : commencer par le commencement
Fès est la ville qui me parle le plus au Maroc. Pas parce qu'elle est plus "authentique" que les autres, ce mot est devenu tellement creux, mais parce qu'elle est plus dense, plus complexe, plus difficile à résumer. La médina de Fès el-Bali est la plus grande médina encore habitée du monde. On s'y perd vraiment, pas métaphoriquement : les ruelles qui semblaient mener quelque part finissent souvent en impasse ou en fond de cour privée.
Les tanneries Chouara sont le site le plus photographié de Fès, et à raison : depuis les terrasses des boutiques de cuir qui surplombent les cuves de couleurs, le spectacle est saisissant. Les artisans travaillent toute la journée dans une odeur qui n'a rien d'agréable, mais l'image reste. La menthe que les boutiquiers vous tendent à l'entrée pour couvrir l'odeur fait partie du rituel.
L'université Al-Qarawiyyin, fondée en 859, est considérée comme la plus ancienne université encore en activité du monde. On ne peut pas y entrer, c'est une institution religieuse active, mais la porte principale, dans la médina, vaut le détour.
Le désert : Merzouga et l'Erg Chebbi
On arrive à Merzouga après des heures de route à travers le désert pierreux, les palmeraies et les gorges. Et puis les dunes apparaissent, orange, immenses, complètement hors de proportion avec le reste du paysage. L'Erg Chebbi est l'un des rares ergs (déserts de sable) du Maroc, et il mérite tous les kilomètres qu'on fait pour y arriver.
La nuit dans un camp berbère au cœur des dunes est l'expérience qu'on recommande à tout le monde. Pas pour la "détente" ou le "dépaysement", des mots trop légers, mais pour ce que ça fait de se réveiller à 5h du matin, de sortir de la tente et de voir le ciel marocain avant le lever du soleil. Les étoiles, ici, ne ressemblent à rien de ce qu'on voit depuis Marseille.
En automne, les températures nocturnes dans le désert descendent parfois à 10-12°C. Prévoyez une couche chaude, les camps le signalent rarement.
Marrakech : prendre son temps plutôt que tout cocher
Marrakech est une ville qu'on peut voir en deux jours ou habiter pendant des semaines. La plupart des voyageurs font les deux jours. Ce n'est pas faux, la place Jemaa el-Fna, les souks, le palais Bahia et les jardins Majorelle se visitent bien sur deux journées. Mais ce qu'on rate, c'est le quartier du Mellah (l'ancien quartier juif), les fondouks (anciennes caravansérails) que même les habitants de Marrakech ne connaissent pas tous, et la vie des ruelles de la médina après 20h quand les touristes ont dîné.
Les jardins Majorelle valent la visite même si l'affluence est parfois difficile, arrivez à l'ouverture (8h) pour avoir le jardin presque pour vous. Le bleu Majorelle, cette teinte cobalt intense inventée par Jacques Majorelle, est difficile à oublier une fois vu.
Essaouira : la ville qui résiste au temps
Essaouira est un cas à part au Maroc. Son climat est régi par l'alizé, ce vent atlantique permanent qui maintient les températures fraîches toute l'année, même en juillet. C'est la seule ville du Maroc où on peut aller n'importe quand et ne jamais souffrir de la chaleur. En contrepartie, le vent peut être violent certains jours, surtout sur la plage.
La médina d'Essaouira est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les remparts côté océan ont une couleur et une lumière qui ne ressemblent à rien d'autre au Maroc. Les artisans de la ville sont spécialisés dans le bois de thuya, cette résine odorante qu'on reconnaît immédiatement dans les boutiques. C'est l'un des rares artisanats marocains qu'on achète parce qu'on en a envie et non parce qu'on s'est laissé convaincre.
Chefchaouen : la ville bleue du Rif
Chefchaouen est devenue l'une des images les plus partagées du Maroc sur Instagram, ce qui lui a attiré des foules et une réputation de "fausse ville" construite pour les photos. La réalité est plus nuancée. Chefchaouen est effectivement peinte en bleu, une tradition qui remonterait aux Juifs séfarades qui s'y sont réfugiés au XVe siècle et ont peint les murs de leur couleur sacrée. La ville est aussi habitée, vivante et agréable à parcourir en dehors des heures de pointe touristique.
Au printemps, les montagnes du Rif qui entourent la ville sont encore vertes. C'est la meilleure saison pour les randonnées dans les environs, notamment vers le parc national de Talassemtane. En automne, les forêts virent au rouge et à l'orange.
Casablanca et la Mosquée Hassan II
Casablanca n'est pas la ville la plus belle du Maroc, et personne ne prétend le contraire. C'est une métropole de 4 millions d'habitants, avec les embouteillages et la pollution qui vont avec. Mais la Mosquée Hassan II est une raison suffisante de s'y arrêter. C'est la plus grande mosquée d'Afrique et la septième du monde, construite en partie sur l'océan Atlantique. Le minaret de 210 mètres est visible depuis la mer. La visite guidée de l'intérieur est ouverte aux non-musulmans, le sol en marbre, les lustres en Murano et la nef principale donnent une idée de l'ambition du projet.
Les incontournables qu'on oublie souvent
Aït-Ben-Haddou est un ksar (village fortifié en pisé) classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, sur l'ancienne route des caravanes entre le Sahara et Marrakech. Il a servi de décor à Game of Thrones, Gladiator et Lawrence d'Arabie. La montée jusqu'à la partie haute du village offre une vue sur la vallée du Drâa qui justifie à elle seule le détour.
Les Gorges du Todra sont un canyon de 300 mètres de haut creusé dans le plateau calcaire du Haut Atlas, à deux heures de route de Merzouga. Le fond du canyon mesure parfois moins de 10 mètres de large. En avril et en octobre, l'eau qui coule au fond est accessible et la lumière dans le canyon en fin d'après-midi est extraordinaire.
Tanger reste méconnue malgré sa position stratégique au nord, à 14 km de l'Europe. La Grotte d'Hercule, à quelques kilomètres de la ville, est un site archéologique fascinant : une caverne naturelle dont l'ouverture sur l'Atlantique a la forme de la carte de l'Afrique. Elle a servi de site rituel depuis l'Antiquité.
La gastronomie : ce qu'il faut absolument goûter
La cuisine marocaine est l'une des grandes cuisines du monde, et elle se mange dans les petits établissements, pas dans les restaurants pour touristes. Le tagine (ragoût en cocotte d'argile) au poulet et citron confit, le couscous du vendredi, la pastilla (feuilleté sucré-salé de pigeon ou de poisson) à Fès, les brioches msemen du matin avec du miel d'argan, chaque région a ses spécialités.
Le thé à la menthe se boit partout, versé très haut pour faire la mousse. C'est sucré, fort, chaud. Refuser en est presque impossible et inutile.
L'artisanat marocain, céramiques de Fès, cuir de Marrakech, tapis berbères, bois de thuya d'Essaouira, se négocie. C'est une convention culturelle, pas une arnaque : le premier prix annoncé n'est jamais le vrai prix, et le marchandage fait partie de l'échange.
Séjourner dans un riad : ce que c'est vraiment
Un riad est une maison traditionnelle marocaine organisée autour d'un patio central avec fontaine ou jardin. De l'extérieur, rien ne les distingue, une porte en bois dans une ruelle de la médina. De l'intérieur, c'est souvent somptueux : zellige (mosaïque de céramique), stuc sculpté, bois de cèdre ciselé, terrasse sur les toits. La nuit dans un riad à Fès ou à Marrakech change la façon de vivre la médina.
Budget et infos pratiques
Poste | Budget indicatif (7 jours, 1 personne) |
Vol aller-retour depuis Paris | 150-250 € (Ryanair, easyJet, Royal Air Maroc) |
Hébergement (riad ou hôtel 3*) | 300-600 € selon les villes |
Repas (restaurants locaux) | 5-15 € par repas |
Transports intérieurs (train, bus, taxi) | 80-150 € |
Visites et activités | 50-150 € selon les choix |
Total indicatif pour 7 jours | 750-1 200 € par personne |
Monnaie : le dirham marocain (MAD). 1 € vaut environ 10-11 MAD. Changez à l'arrivée à l'aéroport ou dans les banques, les bureaux de change de rue proposent parfois de meilleurs taux, mais vérifiez toujours avant. L'euro est parfois accepté dans les zones très touristiques, mais payer en dirhams reste plus avantageux.
Conseil : pour un road trip de 10 à 12 jours, l'itinéraire classique part de Casablanca ou Fès, descend vers le désert via Meknès, Ifrane, Midelt et les gorges, remonte par Ouarzazate et Aït-Ben-Haddou, puis termine à Marrakech avec une étape à Essaouira. Notre article road trip au Maroc détaille cet itinéraire étape par étape.
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