Road Trip en Afrique du Sud : Un Itinéraire de 18 Jours à Travers Villes, Parcs et Vignobles
- Magali N
- 17 juil.
- 34 min de lecture
L’Afrique du Sud est une destination qui fascine par la diversité de ses paysages et la richesse de son patrimoine culturel. Ce road trip de 18 jours vous emmène à la découverte du Cap, des safaris du parc Kruger et des vignobles de Franschhoek et Stellenbosch. Voici un itinéraire détaillé pour une immersion complète au cœur de la nation arc-en-ciel.
Sommaire :
Notre itinéraire en Afrique du Sud
Le Cap
Safari dans le Parc Kruger
Franschhoek et la Route des vins
Hermanus, Observation des baleines
Le Cap et sa péninsule
Les distances parcourues
Budget
La Wild Card
Quelle est la Meilleure Période pour Partir en Afrique du Sud ?
Les plus belles plages d'Afrique du Sud
Les plus beaux safaris en Afrique du Sud
Les sites historiques à visiter en Afrique du Sud
Les randonnées incroyables à faire en Afrique du Sud
Les plats typiques sud-africains à goûter absolument
Où acheter de l'artisanat authentique en Afrique du Sud ?
Notre itinéraire en Afrique du Sud
Ce road trip de 18 jours en Afrique du Sud vous propose une aventure diversifiée entre villes, parcs naturels et vignobles. Le voyage commence à Le Cap avec des visites incontournables comme Table Mountain, Bo-Kaap et Woodstock. Ensuite, direction le parc Kruger pour un safari inoubliable avec des excursions dans la Panorama Route. Vous explorez aussi Franschhoek et Stellenbosch, célèbres pour leurs vins, avant d’observer les baleines à Hermanus. Enfin, vous découvrez la Péninsule du Cap avec des sites comme Chapman’s Peak Drive et le Cap de Bonne-Espérance, avant de revenir à Le Cap pour le vol retour.
Ce parcours offre une immersion complète dans la nature, la culture et les paysages d'Afrique du Sud.
📍 Jour 1 : Vol aller vers Le Cap
Notre road trip commence dans la ville du Cap, où se situe l’aéroport international du Cap (CPT). Il s'agit du troisième plus grand aéroport d'Afrique et la principale porte d'entrée pour les voyageurs se rendant dans cette région. Situé à environ 20 km du centre-ville, il est bien desservi par les taxis, les navettes et les services de location de voitures, ce qui facilite le début de notre aventure.
Tu as plusieurs façons d’organiser ton vol vers l’Afrique du Sud en fonction de tes priorités : rapidité, budget, ou confort.
1. Où atterrir en Afrique du Sud ?
Johannesburg (JNB) : le principal aéroport international, avec le plus de vols et souvent les meilleurs prix.
Le Cap (CPT) : peu de vols directs, il faut généralement passer par Johannesburg ou une escale au Moyen-Orient/Europe.
Durban (DUR) : moins courant pour les vols internationaux, souvent une escale à Johannesburg.
2. Depuis quel aéroport partir ?
Depuis Paris (CDG) : Seul Air France propose un vol direct vers Johannesburg.
Depuis Nice ou Barcelone : Pas de vol direct, il faudra faire une escale (ex : Francfort, Dubaï, Doha, Istanbul).
Depuis Marseille : Minimum une escale en Europe, puis un vol long-courrier.
3. Quelle option choisir ?
🔹 Si tu veux un vol rapide :
Air France (direct depuis Paris vers Johannesburg, 11h de vol)
Lufthansa (via Francfort, environ 13h en tout)
🔹 Si tu cherches le meilleur prix :
Qatar Airways (via Doha, souvent un bon rapport qualité/prix)
Turkish Airlines (via Istanbul, parfois moins cher)
🔹 Si tu veux du confort :
Emirates (via Dubaï, bon service et sièges confortables)
Qatar Airways (via Doha, très bon service, surtout en classe éco premium)
4. Comment optimiser ton vol ?
✔ Comparer les prix entre plusieurs villes de départ (Paris, Barcelone, Nice, Marseille).
✔ Regarder les escales : certaines compagnies offrent des escales longues pour visiter une ville en chemin.
✔ Vérifier les bagages et services inclus (Qatar et Emirates ont souvent un bon rapport qualité/prix).
➜ Réservez votre vol vers l'Afrique du Sud
Navette jusqu'à l’hôtel
Nous prenons une navette pour nous rendre à notre hôtel, réservée via Kiwitaxi, afin de garantir un transfert confortable et sans stress. Ce service nous permet d'éviter les longues attentes à l’aéroport et de rejoindre directement notre hébergement dès notre arrivée au Cap.
📍 Jour 2-3 : Le Cap (2 nuits - Hébergement : Belvédère House)
Le Cap, capitale touristique de l'Afrique du Sud, est une ville vibrante entourée de paysages spectaculaires. Entre montagnes, plages et quartiers historiques, elle offre un parfait équilibre entre aventure et détente.
Sites à visiter
Table Mountain (randonnée via Platteklip Gorge)
Cette randonnée te mène au sommet de la fameuse Table Mountain, offrant une vue spectaculaire sur la ville et l'océan Atlantique. La montée via Platteklip Gorge est un peu exigeante, mais la vue en vaut vraiment la peine une fois arrivé au sommet.
Lion’s Head (randonnée avec vue panoramique)
Lion’s Head est un autre sommet emblématique de la ville, parfait pour une randonnée plus légère que celle de la Table Mountain. La vue depuis le sommet est incroyable, avec un panorama à 360° sur le Cap, l'océan et la montagne.
Signal Hill (couchers de soleil et tir du canon de midi)
Signal Hill offre une vue magnifique sur la ville et l’océan, idéale pour un coucher de soleil. Chaque jour, un canon est tiré à midi depuis le sommet, un rituel historique à ne pas manquer.
Bo-Kaap (quartier historique aux maisons colorées)
Le quartier historique de Bo-Kaap est célèbre pour ses maisons colorées et ses rues pavées. C’est un lieu riche en histoire, qui était autrefois un quartier de la communauté malaisienne du Cap. Un excellent endroit pour se perdre et capturer des photos vibrantes.
Company’s Garden (parc au cœur de la ville)
Situé en plein centre du Cap, le Company’s Garden est un havre de paix avec des jardins luxuriants, des sculptures et des musées. C’est un endroit agréable pour une promenade relaxante après une journée d'exploration.
Seapoint Promenade (balade le long de l’océan)
La Seapoint Promenade est une superbe balade au bord de l’océan, parfaite pour une promenade matinale ou en fin de journée. Tu pourras profiter de l’air marin tout en admirant les vues sur l’océan Atlantique.
Woodstock Street Art Walk (quartier branché avec street art)
Le quartier de Woodstock est le lieu idéal pour découvrir des œuvres de street art impressionnantes. En te baladant, tu trouveras des fresques murales réalisées par des artistes locaux et internationaux, qui rendent ce quartier vivant et créatif.
Ces activités te permettront de découvrir à la fois la nature, l’histoire et la culture du Cap, tout en offrant des moments inoubliables pendant ton séjour.
Nous avons choisi de séjourner à Belvedere House, un excellent choix pour notre hébergement à Cape Town ! Située dans le quartier de Green Point, cette maison d'hôtes offre une ambiance chaleureuse et un excellent service. Elle est à proximité des principales attractions, comme Signal Hill, V&A Waterfront et Sea Point Promenade, ce qui permet d'explorer facilement la ville. De plus, l'emplacement privilégié offre une belle vue sur la mer et la montagne.
C’est un endroit parfait pour se détendre après une journée bien remplie d'exploration. Les chambres sont confortables, et la maison dispose d’une piscine pour nous rafraîchir après nos aventures en ville.
📍 Jour 4-7 : Safari dans le Parc Kruger (4 nuits - Hébergement : Dreamfields Guesthouse, Hazyview)
Vol intérieur : Le Cap → Nelspruit (Kruger Mpumalanga)
Location de voiture à l’aéroport
Les vols intérieurs en Afrique du Sud sont nombreux et bien développés, avec plusieurs petits aéroports disséminés à travers le pays, facilitant les déplacements entre les grandes villes et les zones plus rurales ou touristiques. Pour notre vol entre Le Cap et Nelspruit (Kruger Mpumalanga), voici quelques informations sur ces petits aéroports :
Aéroports régionaux en Afrique du Sud :
Aéroport international de Kruger Mpumalanga (MQP) – Nelspruit Cet aéroport est l'un des principaux points d'entrée pour les voyageurs qui se rendent au Parc Kruger. Bien qu'il soit plus petit que ceux des grandes villes comme Johannesburg ou Le Cap, il offre des vols domestiques vers des destinations comme Johannesburg, Le Cap et Durban. Il est bien équipé avec des services de location de voitures et des transferts vers les réserves privées autour du Kruger.
Aéroport de George (GRJ) Situé dans la région du Garden Route, cet aéroport dessert des vols vers Le Cap, Johannesbourg et Durban. Il est idéal pour ceux qui explorent la côte sud de l'Afrique du Sud, notamment la ville de Knysna et Plettenberg Bay.
Aéroport de Port Elizabeth (PLZ) Port Elizabeth est un point d’entrée important pour ceux qui explorent le Eastern Cape et le Parc national Addo Elephant. Il est bien connecté aux autres grandes villes comme Johannesbourg et Le Cap, avec des vols réguliers et des services de location de voitures à l’arrivée.
Aéroport de Bloemfontein (BFN) Situé dans le centre du pays, cet aéroport dessert principalement des vols domestiques vers Johannesbourg et Le Cap. Il est pratique pour ceux qui explorent l’intérieur du pays et la région du Free State.
Aéroport de Kimberley (KIM) Kimberley est célèbre pour son histoire liée aux mines de diamants. L'aéroport de cette ville est un petit point de passage pour les voyageurs en route vers des destinations plus petites ou la région du Northern Cape.
Aéroport de Skukuza (SZK) Pour une expérience safari encore plus immersive, l’aéroport de Skukuza, situé à l'intérieur du Parc Kruger, est un excellent choix. Il propose des vols directs vers Johannesburg, ce qui permet un accès rapide aux zones de safari sans avoir à traverser de longues distances par la route.
Aéroport de Sun City (NTY) L’aéroport de Sun City, situé à proximité de la station balnéaire et des réserves naturelles autour de Pilansberg, offre des vols principalement à partir de Johannesbourg. C'est une excellente option pour ceux qui visitent la réserve de Pilansberg ou qui séjournent dans les luxueux hôtels et resorts de Sun City.
Nous avons opté pour un vol vers l'Aéroport international de Kruger Mpumalanga (MQP) à Nelspruit, situé à quelques kilomètres de Hazyview, où se trouve notre hôtel. Cela nous permettra de rejoindre facilement notre hébergement et de commencer notre aventure dans la région du Parc Kruger.
Vols :
Compagnies aériennes : Airlink, FlySafair, FastJet
Aéroports :
Cape Town (Aéroport International de Cape Town - CPT)
Nelspruit (Aéroport Kruger Mpumalanga)
Poids des bagages : 20 kg maximum par passager.
Prix : 160 € par personne, soit 320 € pour deux personnes.
➜ Réserver votre vol pour le Park Kruger
Pour la location de voiture, nous passons par Booking. Ce site offre une large gamme de voitures, avec des options flexibles pour la prise en charge et la restitution dans différents endroits, ce qui nous permettra de choisir la meilleure option pour notre itinéraire en Afrique du Sud. Il est aussi pratique pour comparer les prix et trouver des offres intéressantes.
📌 Parc Kruger : Infos pratiques
Meilleure période : Mai - Septembre
Entrée via Phabeni Gate
Horaires : 06h00 - 18h00
Droits d’entrée : ~26 € ou gratuit avec la Wild Card
Pourquoi Visiter le Parc Kruger ?
Le Parc National Kruger est l’une des plus grandes réserves animalières d’Afrique et une destination incontournable pour un safari authentique. Situé au nord-est de l’Afrique du Sud, il offre une expérience unique au cœur de la faune sauvage et des paysages variés. Voici 5 bonnes raisons d’explorer ce parc mythique.
1. Observer les Big Five et une faune exceptionnelle
Le parc Kruger est l’un des rares endroits où l’on peut voir les Big Five dans leur habitat naturel :
Lions – souvent visibles le matin et en fin de journée
Éléphants – en grands troupeaux près des rivières
Léopards – plus difficiles à voir, mais présents dans les zones boisées
Rhinocéros – noirs et blancs, en danger d’extinction
Buffles – souvent aperçus en groupes massifs
En plus des Big Five, on y trouve plus de 140 espèces de mammifères, dont des girafes, zèbres, hippopotames, crocodiles et guépards.
2. Une grande diversité de paysages et d’écosystèmes
Le Kruger n’est pas qu’une simple savane ! Il regroupe plusieurs écosystèmes :
Forêts denses et savanes ouvertes → Parfaites pour observer les prédateurs
Plaine herbeuse et zones marécageuses → Idéales pour voir les herbivores et oiseaux
Rivières et points d’eau → Lieux incontournables pour repérer crocodiles et hippopotames
Chaque zone du parc offre une expérience différente :
Sud du parc → Plus de biodiversité et accessible en self-drive
Centre du parc → Forte concentration de félins
Nord du parc → Plus sauvage et moins fréquenté
3. Un safari accessible à tous les budgets
Contrairement à d’autres réserves privées plus luxueuses, le parc Kruger propose des options variées pour tous les types de voyageurs :
Self-drive (conduite autonome) → Louez une voiture et explorez le parc en toute liberté
Safaris guidés en 4x4 → Pour bénéficier de l’expertise des rangers
Safaris à pied avec un guide armé → Une immersion unique dans la nature
Hébergements variés → Du camping économique aux lodges haut de gamme
Prix d’entrée : ~26 €/jour ou gratuit avec la Wild Card
4. Facilité d’accès et infrastructures bien développées
Le parc Kruger est l’un des parcs les mieux organisés d’Afrique :
Aéroports à proximité → Vols directs depuis Le Cap et Johannesburg
Routes bien entretenues → Accessibles en voiture classique (pas besoin de 4x4)
Camps et lodges bien équipés → Avec restaurants, boutiques et stations-service
5. Possibilité de combiner avec d’autres attractions
En plus du safari, la région offre d’autres sites spectaculaires :
Panorama Route → God’s Window, Three Rondavels, Blyde River Canyon
Réserves privées (Sabi Sands, Timbavati) → Expériences safari premium
Parc national Addo Elephant → Si vous poursuivez votre voyage vers le sud
Le Parc Kruger est une destination de rêve pour les amoureux de la nature et du safari. Avec sa faune exceptionnelle, ses paysages variés, son accessibilité et ses infrastructures, c’est l’un des meilleurs endroits au monde pour un safari inoubliable.
Prêt pour l’aventure ?
➜ Réserver un Safari privé d'une journée dans le Parc Kruger
📌 Itinéraire des safaris
Jour 4 : Safari en self-drive
Route S1 (Sabie River Road) → Skukuza (zone des Big Five)
Observation des lions, éléphants, crocodiles, hippopotames
Arrêt au Sunset Dam (crocodiles, buffles)
Jour 5 : Excursion Panorama Route
God’s Window (vue panoramique)
Bourke’s Luck Potholes (formations rocheuses)
Three Rondavels & Blyde River Canyon
Berlin Falls & Mac Mac Falls
Déjeuner à Graskop (Harrie’s Pancakes ou Canimambo Restaurant)
Graskop Gorge Lift (ascenseur panoramique dans la forêt)
Jour 6 : Deuxième safari en self-drive
Route H4-1 → Lower Sabie (zone des léopards, lions)
Arrêt à Sunset Dam pour observer les animaux
Retour à Phabeni Gate
Jour 7 : Safari guidé au coucher du soleil (Sabi Sand Game Reserve)
Prix : ~120 €/personne
Départ de Hazyview → Safari 3h → Dîner buffet Boma → Retour vers 20h30
➜ Réserver un Safari au coucher du soleil
Hébergement : Dreamfields Guesthouse
Dreamfields Guest House est situé dans la belle ville de Hazyview, dans la région du Lowveld sud-africain, en Mpumalanga. La maison d'hôtes se trouve à seulement 10 km de la porte Phabeni du célèbre parc national Kruger, qui abrite les Big Five. La région est également réputée pour la Panorama Route et ses attractions telles que God’s Window, Pilgrim’s Rest, le Blyde River Canyon, les Three Rondavels, Bourke’s Luck Potholes ainsi que plusieurs cascades autour de Sabie, toutes accessibles en peu de temps depuis la maison d’hôtes.
La maison principale, au toit de chaume, est nichée dans un magnifique jardin subtropical, offrant une véritable immersion dans l’ambiance sud-africaine. La spacieuse terrasse s'ouvre sur une grande piscine, où les visiteurs peuvent se détendre et se rafraîchir après une journée d'exploration, tout en échappant à la chaleur africaine. Les hôtes peuvent profiter de la terrasse ou des confortables transats de la piscine pour admirer le jardin, qui regorge d’une riche avifaune typique du bushveld.
📍 Jour 8-11 : Franschhoek et la Route des Vins (3 nuits - Hébergement : Lavender Farm Guest House)
Vol retour Kruger → Le Cap
Location de voiture pour la route des vins
📌 Activités
Franschhoek Wine Tram (dégustations dans plusieurs domaines)
Le Franschhoek Wine Tram est une excellente façon de découvrir la région viticole de Franschhoek tout en profitant de paysages magnifiques. Cette expérience unique te permet de visiter plusieurs domaines viticoles réputés, tout en voyageant à bord d'un tram historique ou d'un bus, selon l'option choisie.
Ce que vous pouvez attendre :
Dégustations de vins : Le tram s'arrête à plusieurs domaines où tu peux déguster des vins primés, accompagnés parfois de mets locaux pour une expérience gastronomique complète.
Paysages magnifiques : Le trajet traverse des paysages pittoresques, entre montagnes et vignes, offrant une vue imprenable sur la vallée de Franschhoek.
Choix de parcours : Plusieurs itinéraires sont disponibles, chacun permettant de visiter différents domaines en fonction de tes préférences en matière de vins.
Visite du musée des Huguenots (histoire des colons français)
La visite du Musée des Huguenots à Franschhoek est une expérience enrichissante pour découvrir l’histoire fascinante des colons français qui se sont installés dans la région au XVIIe siècle.
Ce que vous découvrirez :
Histoire des Huguenots : Le musée raconte l'histoire des Huguenots (protestants français) qui ont fui la France après la révocation de l'Édit de Nantes en 1685. Ils ont trouvé refuge en Afrique du Sud, où ils ont contribué à l'essor de l'agriculture, notamment dans la culture du vin.
Expositions interactives : Le musée présente des objets historiques, des documents et des photos retraçant le voyage des Huguenots depuis la France jusqu'à leur installation en Afrique du Sud.
Culture et héritage : Vous apprendrez aussi comment les traditions françaises, en particulier dans la vinification, ont été intégrées dans la culture sud-africaine. L’influence des Huguenots reste bien présente à Franschhoek, qui est encore aujourd’hui l’un des centres viticoles les plus importants du pays.
Architecture : Le musée est situé dans un bâtiment historique au style colonial français, ajoutant au charme de la visite.
Randonnée au Mont Rochelle Nature Reserve (plusieurs sentiers : 1,5 km à 12 km)
Accès à la réserve :
Adresse : Mont Rochelle Nature Reserve, Franschhoek, Western Cape, Afrique du Sud.
Distance : La réserve se trouve à environ 15 km de Franschhoek, facilement accessible en voiture.
Parking : Il y a un parking à l'entrée de la réserve, vous permettant de garer votre véhicule avant de commencer la randonnée.
Heures d'ouverture :
La réserve est généralement ouverte de 7h00 à 18h00 tous les jours. Il est recommandé d'arriver tôt pour profiter pleinement de la journée.
Coût d'entrée :
L'entrée à la réserve est payante. Les tarifs peuvent varier, mais en général, il faut compter autour de 80-100 ZAR par personne pour l'accès à la réserve (vérifiez sur place pour des informations actualisées).
Sentiers de randonnée :
Sentier facile : Le sentier panoramique est un itinéraire facile qui offre une vue splendide sur les montagnes et la vallée de Franschhoek.
Sentier modéré : Le sentier des cascades est un peu plus difficile et vous emmène jusqu'à une belle cascade.
Sentier difficile : Pour les randonneurs expérimentés, des parcours plus longs et plus exigeants offrent des vues imprenables et une immersion totale dans la nature.
Durée de la randonnée :
La durée varie en fonction du sentier choisi :
Sentier facile : Environ 1 à 2 heures.
Sentier modéré : Entre 2 et 4 heures.
Sentier difficile : De 4 à 6 heures.
📌 Excursion à Stellenbosch (à 30 min de Franschhoek)
Stellenbosch est l’une des villes les plus emblématiques d’Afrique du Sud, réputée pour ses domaines viticoles, son architecture coloniale et son atmosphère animée grâce à sa prestigieuse université. Située à environ 50 km du Cap, c’est une étape incontournable pour les amateurs de vin, de culture et de nature.
Centre historique et rues coloniales
Dégustations de vin (Spier, Tokara, Kanonkop, Neethlingshof)
Jardin botanique de l’Université de Stellenbosch
Randonnées dans la Jonkershoek Nature Reserve
➜ Réserver une Visite historique à vélo et dégustation de vins
Hébergement : Lavender Farm Guest House
Situé à Franschhoek, l’un des plus beaux villages viticoles d’Afrique du Sud, Lavender Farm Guest House est un établissement charmant, idéal pour une pause relaxante au cœur des vignobles.
📍 Jour 12-13 : Observation des Baleines à Hermanus (4 nuits - Hébergement : Schulphoek Seafront Hotel)
Route Franschhoek → Hermanus (~110 km)
📌 Activités
Excursion en bateau pour observer les baleines et dauphins (de juin à novembre)
Meilleur spot mondial pour voir les baleines depuis la terre : Hermanus est célèbre pour ses falaises offrant une vue imprenable sur l’océan, où il est possible de voir les baleines de près sans avoir besoin de sortir en mer. Les baleines viennent chaque année depuis juin jusqu’à novembre pour se reproduire et donner naissance dans les eaux côtières.
Balade sur le Cliff Path (sentier côtier panoramique)
Le Cliff Path est l’un des sentiers côtiers les plus spectaculaires d’Afrique du Sud, offrant une vue imprenable sur l’océan Atlantique et la possibilité d’observer les baleines depuis la terre ferme. Le sentier longe la côte sur 12 km avec des vues imprenables sur l’océan. : De juin à novembre, Hermanus est l’un des meilleurs spots au monde pour voir les baleines franches australes depuis la terre ferme. Le chemin est bien entretenu, adapté à tous les niveaux et comporte plusieurs points d’entrée. Vous pourrez apercevoir des otaries, des dassies (petits mammifères locaux) et une flore côtière exceptionnelle. Le Cliff Path est une activité incontournable à Hermanus, que vous soyez amateur de randonnée, de photographie ou tout simplement en quête d’un moment de détente face à l’océan.
Excursion à Gansbaai pour voir les requins blancs (optionnel)
Gansbaai, situé à environ 40 km de Hermanus, est l’un des meilleurs endroits au monde pour observer les requins blancs dans leur habitat naturel. Si vous cherchez une expérience excitante et inoubliable, l’observation des requins blancs à Gansbaai est un must !
➜ Réserver un Tour en bateau du Big 5 marin
Hébergement
Situé à Hermanus, célèbre pour l’observation des baleines et ses paysages côtiers spectaculaires, Schulphoek Seafront House est un hôtel boutique offrant une expérience haut de gamme face à l’océan.
📍 Jour 14-17 : Le Cap et la Péninsule du Cap (3 nuits - Hébergement : Belvedere House)
📌 Excursion sur la péninsule
Chapman’s Peak Drive (route panoramique)
Chapman’s Peak Drive est l'une des routes côtières les plus célèbres et spectaculaires du monde, offrant des vues époustouflantes sur l’océan Atlantique, les montagnes et la beauté naturelle du Cap de Bonne-Espérance. Cette route de 9 km, construite dans les années 1920, serpente à flanc de montagne et relie Hout Bay à Noordhoek, offrant une expérience inoubliable.
Boulders Beach (colonie de pingouins)
Le Cap de Bonne-Espérance, situé à la pointe sud de la péninsule du Cap, est l'un des sites les plus célèbres et emblématiques d'Afrique du Sud. Ce cap, qui fait partie du Table Mountain National Park, représente un point de convergence entre les océans Atlantique et Indien et est un lieu imprégné de beauté naturelle et de grande importance historique.
Cap de Bonne-Espérance et Cape Point (randonnées, funiculaire, phare panoramique)
Le Cap de Bonne-Espérance, situé à la pointe sud de la péninsule du Cap, est l'un des sites les plus célèbres et emblématiques d'Afrique du Sud. Ce cap, qui fait partie du Table Mountain National Park, représente un point de convergence entre les océans Atlantique et Indien et est un lieu imprégné de beauté naturelle et de grande importance historique.
📍 Jour 18 : Retour en France
Vol retour Le Cap → Marseille
Ce road trip en Afrique du Sud combine aventure, nature et culture, entre safaris au Parc Kruger, exploration de Cape Town, découverte des vignobles de Franschhoek et Stellenbosch, et observation des baleines à Hermanus. Un itinéraire complet et équilibré pour une immersion totale dans ce pays fascinant.
📌 Récapitulatif des distances parcourues
Total en voiture : ~1 560 km
Kruger & Blyde River Canyon : ~850 km
Le Cap & Route des vins : ~710 km
📌 Budget total estimé pour 2 personnes
Vols internationaux et internes
Marseille → Le Cap (A/R) x2 : ~2 000 €
Vols internes (Le Cap → Kruger & retour) x2 : ~320 €
Total vols : 2 320 €
Locations de voiture
Kruger / Blyde River Canyon (5 jours) : ~75 €
Le Cap / Route des vins (10 jours) : ~160 €
Total transport : 235 €
Hébergements (17 nuits)
Belvedere House (Le Cap, 6 nuits) : 690 €
Dreamfields Guesthouse (Kruger, 4 nuits) : 488 €
Lavender Farm Guest House (Franschhoek, 3 nuits) : 503 €
Schulphoek Seafront Hotel (Hermanus, 4 nuits) : 520 €
Total hébergements : 2 201 €
Activités et excursions
Carte Wild Card : ~75 €
Safari guidé nocturne : ~240 €
Circuit Panorama Route : 24 €
Excursion vignobles (x2) : ~66 €
Excursion baleines : 146 €
Total activités : 551 €
📌 Budget total estimé : 5 307 € (hors repas)
La Wild Card : Un Pass Incontournable pour Explorer l’Afrique du Sud
La Wild Card est un pass qui permet un accès illimité à plus de 80 parcs nationaux et réserves naturelles en Afrique australe pendant un an. Ce pass est idéal pour les voyageurs souhaitant visiter plusieurs parcs sans payer des droits d’entrée à chaque fois.
Quels parcs sont inclus ?
Avec la Wild Card, vous avez accès aux principaux parcs gérés par SANParks, CapeNature, Ezemvelo KZN Wildlife, Msinsi et certaines réserves en Eswatini. Parmi les sites les plus emblématiques :
Parcs nationaux d'Afrique du Sud
Parc national Kruger – L’un des plus grands et célèbres parcs d’Afrique
Parc national Addo Elephant – Idéal pour observer les éléphants
Cap de Bonne-Espérance – Une visite incontournable près du Cap
Boulders Beach – La plage où vivent les célèbres pingouins du Cap
Parc national Tsitsikamma – Un joyau de la Route des Jardins
Parc national des Aiguilles – Le point le plus méridional d’Afrique
Réserve naturelle De Hoop – Parfaite pour l'observation des baleines
Drakensberg & Golden Gate – Des paysages spectaculaires
Réserves naturelles en Eswatini
Hlane Royal National Park – Connu pour ses rhinocéros
Mlilwane Wildlife Sanctuary – Faune variée et randonnées accessibles
Les formules de la Wild Card
Il existe plusieurs options selon votre type de voyage.
All Parks Cluster → Accès à tous les parcs du réseau SANParks, Msinsi, Ezemvelo, CapeNature et Eswatini.
Tarif pour un couple : 75 € (~1 550 ZAR)
Autres formules : Individuel, famille, étudiant (prix variables)
Pourquoi acheter la Wild Card ?
Économies significatives si vous visitez plusieurs parcs
Gain de temps : pas besoin de payer les entrées à chaque visite
Accès illimité pendant 12 mois
Valable dans plusieurs régions d'Afrique australe
Où acheter la Wild Card ?
En ligne sur le site de SANParks
À l’entrée de certains parcs
Dans les bureaux de SANParks en Afrique du Sud
Exemple de rentabilité
Si vous visitez le Parc Kruger (26 € d’entrée), Boulders Beach (7 €), le Cap de Bonne-Espérance (20 €) et Addo Elephant Park (20 €), le pass est rentabilisé dès la troisième visite !
La Wild Card est donc une excellente option pour les voyageurs souhaitant explorer la nature sud-africaine en toute liberté et à moindre coût !
Quelle est la Meilleure Période pour Partir en Afrique du Sud ?
L'Afrique du Sud est une destination qui se visite toute l'année, mais la meilleure période dépend de vos centres d'intérêt : safari, plages, randonnées ou découverte des vignobles. Voici un guide saison par saison pour choisir le moment idéal pour votre voyage.
Mai - Septembre : La Meilleure Période pour un Safari (Hiver austral)
Idéal pour : Parc Kruger, safaris, réserves naturelles
Météo : Journées ensoleillées (15-25°C), nuits fraîches (5-10°C)
Pourquoi ?
La végétation est plus sèche, ce qui facilite l'observation des animaux
Les animaux se rassemblent près des points d’eau, offrant de meilleures chances de voir les Big Five
Moins de moustiques et moins de risque de paludisme
Où aller ?
Parc Kruger et autres réserves (Sabi Sands, Madikwe)
Panorama Route et Blyde River Canyon
Drakensberg pour des randonnées spectaculaires
Inconvénient : Certaines régions (Le Cap, la Route des Vins) connaissent des pluies et des températures plus fraîches.
Octobre - Avril : Idéal pour Le Cap, Plages et Vignobles (Été austral)
Idéal pour : Le Cap, la Route des Vins, la côte, les plages
Météo : Chaud et ensoleillé (25-35°C), parfois venteux
Pourquoi ?
Parfait pour explorer la ville du Cap, ses plages et les vignobles de Franschhoek et Stellenbosch
La Route des Jardins est à son apogée, avec des paysages verdoyants et une météo agréable
Décembre - mars : saison idéale pour les plages et les activités en plein air
Où aller ?
Le Cap et la Péninsule du Cap (Boulders Beach, Cap de Bonne-Espérance)
Route des Vins (Stellenbosch, Franschhoek)
Route des Jardins (Tsitsikamma, Knysna, Plettenberg Bay)
Durban et la côte de l’Océan Indien (eau plus chaude, snorkeling et plongée)
Inconvenients :
Haute saison touristique (surtout décembre - janvier), donc tarifs plus élevés et plus de monde
Chaleur intense dans certaines régions, notamment le Kruger
Juin - Novembre : Saison des Baleines à Hermanus
Si vous voulez voir les baleines franches australes, la période idéale est de juin à novembre, avec un pic d’observation en septembre et octobre.
Hermanus est le meilleur spot au monde pour voir les baleines depuis la côte !
Les plus belles plages d'Afrique du Sud : Découvrez les spots incontournables
L'Afrique du Sud est une destination prisée pour ses plages idylliques et ses paysages à couper le souffle. Si vous cherchez les plus belles plages à visiter, voici une sélection des plus incroyables.
1. Camps Bay (Le Cap)
Camps Bay, située au pied de la majestueuse Montagne de la Table, est l'une des plages les plus populaires du Cap. Avec son sable doré, ses eaux cristallines et ses bars et restaurants animés, cette plage est idéale pour une journée de détente avec une vue imprenable.
2. Boulders Beach (Péninsule du Cap)
Famous pour ses énormes rochers de granit et sa colonie de manchots africains, Boulders Beach est l'une des plages les plus uniques de l'Afrique du Sud. Parfaite pour nager ou observer la faune locale, cette plage offre une expérience inoubliable.
3. Noordhoek Beach (Le Cap)
La plage de Noordhoek est une étendue sauvage et tranquille, idéale pour une promenade ou une balade à cheval. Avec ses paysages époustouflants, elle est parfaite pour ceux qui recherchent une expérience en pleine nature.
4. Jeffrey's Bay (Eastern Cape)
Réputée mondialement pour ses vagues parfaites, Jeffrey's Bay est un paradis pour les surfeurs. Cependant, elle attire également les amoureux de la plage avec son atmosphère détendue et ses paysages magnifiques.
5. Victoria Bay (Western Cape)
Victoria Bay est une petite plage cachée, idéale pour la baignade ou le kayak. Entourée de collines verdoyantes, c'est un lieu parfait pour une journée de relaxation au bord de l'eau.
6. Wilderness Beach (Western Cape)
La plage de Wilderness est un endroit paisible et isolé, parfait pour les amateurs de nature. Avec des vues spectaculaires sur les montagnes et l'océan, c'est une plage idéale pour une longue promenade ou pour profiter d'un moment de tranquillité.
7. Dungeons Beach (Le Cap)
Dungeons Beach, située près de Hout Bay, est connue pour ses vagues gigantesques, attirant les surfeurs expérimentés. C'est aussi un excellent spot pour l'observation des baleines, surtout entre juin et novembre.
Ces plages sud-africaines sont des destinations parfaites pour tous les amoureux de la mer, du surf ou de la nature. Explorez ces merveilles et découvrez des paysages uniques à chaque étape de votre voyage en Afrique du Sud.
Les plus beaux safaris en Afrique du Sud : Découvrez les réserves incontournables
L'Afrique du Sud est l'une des meilleures destinations pour les safaris en raison de ses paysages variés et de sa faune exceptionnelle. Voici une sélection des plus beaux safaris à faire pour vivre une expérience unique et inoubliable.
1. Le Parc National Kruger
Le Parc National Kruger est le plus célèbre safari d'Afrique du Sud et l'un des plus grands parcs nationaux d'Afrique. Il offre une incroyable diversité d'animaux, dont les Big Five (lions, éléphants, léopards, rhinocéros et buffles). Avec ses safaris en voiture, en marche ou en hélicoptère, le Kruger est idéal pour une expérience de safari complète.
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2. La Réserve de Sabi Sands
Située à la frontière du Parc Kruger, la Réserve de Sabi Sands est connue pour ses safaris exclusifs et ses observations rapprochées des animaux sauvages. Elle est réputée pour sa population de léopards, mais vous y trouverez également d'autres animaux emblématiques. Les lodges luxueux offrent un confort exceptionnel, ce qui rend cette expérience de safari unique.
3. Le Parc National Addo Elephant
Le Parc National Addo Elephant, situé dans la province du Cap-Oriental, est le sanctuaire idéal pour observer les éléphants dans leur habitat naturel. Ce parc offre aussi des safaris à la découverte d’autres animaux sauvages tels que les lions, les buffles et les rhinocéros. Il est parfait pour les voyageurs qui souhaitent une expérience de safari plus tranquille, loin des foules.
4. La Réserve Privée de Madikwe
La Réserve de Madikwe, située dans le nord-ouest de l'Afrique du Sud, est l'une des plus grandes réserves privées du pays. C’est un excellent endroit pour observer les Big Five, et elle est particulièrement appréciée pour ses safaris en famille grâce à ses lodges adaptés aux enfants. Vous y trouverez aussi une grande variété d’espèces, notamment des wild dogs (chiens sauvages) rares.
5. Le Parc National Pilanesberg
Le Parc Pilanesberg, situé dans la province du Nord-Ouest, est un excellent choix pour ceux qui recherchent un safari accessible et abordable. Il est connu pour ses paysages spectaculaires et sa faune variée, comprenant les Big Five. Ce parc est aussi un lieu parfait pour les safaris en voiture ou en hélicoptère.
6. La Réserve de Hluhluwe-iMfolozi
La Réserve de Hluhluwe-iMfolozi, située dans la province du KwaZulu-Natal, est un endroit unique pour observer les rhinocéros blancs et noirs, une espèce en danger. Ce parc est également un lieu idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la culture zouloue en plus de la faune. Des safaris guidés sont disponibles pour explorer ce site magnifique.
7. La Réserve de Thornybush
La Réserve de Thornybush, à proximité de Sabi Sands, est un endroit privilégié pour les amateurs de safaris privés. Vous y trouverez des lodges haut de gamme et des safaris guidés, idéaux pour observer les Big Five dans un cadre exclusif et paisible. Ce site est parfait pour une expérience intime et privée au cœur de la nature.
Que vous soyez à la recherche d'un safari de luxe, d'une aventure en famille ou d'une expérience authentique, l'Afrique du Sud offre une gamme variée de safaris pour tous les goûts. Ces réserves et parcs nationaux sont des endroits idéaux pour explorer la faune sauvage et découvrir les paysages exceptionnels du pays.
Les sites historiques à visiter en Afrique du Sud : Découvrez l'histoire fascinante du pays
L'Afrique du Sud, riche en histoire et en culture, propose plusieurs sites historiques incontournables qui témoignent de son passé complexe, notamment durant l'apartheid. Voici quelques-uns des sites les plus significatifs à visiter pour mieux comprendre l'histoire du pays.
1. Robben Island
Robben Island, située au large du Cap, est l'un des sites historiques les plus célèbres de l'Afrique du Sud. Cette île, devenue un musée, a servi de prison pendant des décennies, où des personnalités comme Nelson Mandela ont été emprisonnées. Aujourd'hui, c'est un lieu de mémoire dédié à la lutte pour la liberté et l'égalité. Une visite guidée de l'île permet de comprendre les conditions de vie des prisonniers et l'impact de l'apartheid sur le pays.
2. District Six Museum (Le Cap)
Le District Six Museum, situé dans le centre du Cap, commémore l'un des quartiers les plus emblématiques de la ville avant l'apartheid. Autrefois un quartier animé et multiculturel, District Six a été démoli dans les années 1970 pour faire place à des zones résidentielles réservées aux Blancs. Le musée présente des témoignages, des photographies et des objets qui racontent l’histoire de cette communauté déportée et persécutée.
3. Le Musée de l'Apartheid (Johannesburg)
Le Musée de l'Apartheid à Johannesburg est l'un des lieux les plus importants pour comprendre le système de ségrégation raciale qui a dominé l'Afrique du Sud pendant près de 50 ans. À travers des expositions interactives et des artefacts, ce musée permet aux visiteurs de mieux comprendre les impacts sociaux, politiques et humains de l'apartheid.
4. Constitution Hill (Johannesburg)
Constitution Hill, à Johannesburg, est un site historique majeur où se trouve l'ancienne prison de la ville, où des figures comme Nelson Mandela et Miriam Makeba ont été incarcérées. Aujourd'hui, il abrite également le Tribunal Constitutionnel, un symbole de la démocratie et des droits humains dans le pays. La visite de ce site offre un aperçu fascinant de l'histoire politique de l'Afrique du Sud et de son évolution vers une nation démocratique.
5. Les Gorges de Blyde River (Mpumalanga)
Bien que principalement célèbres pour leurs paysages spectaculaires, les Gorges de Blyde River sont également riches en histoire. Ce site est un lieu de rencontre traditionnel des Boers, des Zoulous et des San, les peuples autochtones d'Afrique du Sud. Des vestiges d'anciennes peintures rupestres peuvent être observés ici, rappelant la longue histoire humaine de la région.
6. Le Monument Voortrekker (Pietermaritzburg)
Le Monument Voortrekker, situé à Pietermaritzburg, est un symbole de l'histoire des colons blancs d'Afrique du Sud, les Voortrekkers, qui ont migré dans l'intérieur du pays au 19e siècle. Ce monument commémore leur victoire lors de la bataille de Blood River contre les Zoulous en 1838. Bien que ce site soit lié à une partie de l'histoire sud-africaine controversée, il reste un lieu d'intérêt pour les amateurs d'histoire.
7. Le Fort de Schanskop (Pretoria)
Le Fort de Schanskop, situé à Pretoria, est un site historique lié à la guerre anglo-boer. Il fait partie du Fort Klapperkop Heritage Site et offre une vue panoramique de Pretoria. Ce fort, construit au début du 20e siècle, permet de plonger dans l'histoire des conflits qui ont marqué l'Afrique du Sud.
8. Le Musée Hector Pieterson (Soweto)
Situé à Soweto, le Musée Hector Pieterson est un site emblématique qui commémore le soulèvement des étudiants de 1976 contre l'apartheid. Le musée raconte l’histoire de l’époque, notamment à travers l'histoire tragique de Hector Pieterson, un jeune garçon de 12 ans tué lors de cette manifestation. Ce musée est un puissant témoignage de la lutte pour la justice et l’égalité.
9. The Old Fort (Le Cap)
Le Old Fort, également connu sous le nom de Castle of Good Hope, est l'une des plus anciennes structures de l'Afrique du Sud. Ce fort, construit au 17e siècle par les colons néerlandais, a servi de base militaire, de prison et de résidence pour les gouverneurs coloniaux. Aujourd'hui, il abrite un musée militaire, offrant un aperçu de l'histoire coloniale et de la transition de l'Afrique du Sud vers une nation moderne.
Ces sites historiques, emblématiques de l'Afrique du Sud, permettent de mieux comprendre les luttes passées du pays, son héritage culturel et son cheminement vers la démocratie. Chaque lieu est une étape essentielle pour quiconque souhaite explorer l'histoire complexe et fascinante de cette nation.
Les randonnées incroyables à faire en Afrique du Sud : Explorez des paysages à couper le souffle
L'Afrique du Sud est un paradis pour les amateurs de randonnée, avec une diversité de paysages allant des montagnes imposantes aux côtes sauvages. Voici une sélection des meilleures randonnées à ne pas manquer pour vivre une aventure inoubliable.
1. Le Sentier de Table Mountain (Le Cap)
La Table Mountain est l'un des emblèmes les plus célèbres de l'Afrique du Sud. L'ascension du sommet, qui offre une vue spectaculaire sur Le Cap et l'océan Atlantique, est un défi accessible à tous les niveaux de randonneurs. Plusieurs sentiers, comme le Platteklip Gorge, permettent d'atteindre le sommet, mais les plus aventuriers peuvent aussi emprunter des itinéraires plus techniques. Une fois au sommet, les panoramas à couper le souffle en valent largement l'effort.
2. Le Sentier du Drakensberg
La chaîne de montagnes du Drakensberg, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, offre des randonnées spectaculaires pour les passionnés de nature. Le Sentier du Drakensberg, long de plus de 200 km, traverse des paysages grandioses, avec des vallées profondes, des cascades majestueuses et des pics montagneux impressionnants. Parmi les itinéraires les plus populaires, le Sentier des Cinq Cascades et le Sentier de Cathedral Peak offrent des expériences de randonnée inoubliables.
3. Le Sentier de Robberg (Péninsule du Cap)
Le Sentier de Robberg, situé sur la péninsule du Cap, est une randonnée spectaculaire qui longe la côte, offrant des vues imprenables sur l'océan Atlantique et des formations géologiques uniques. Ce sentier de 9 km propose trois itinéraires différents selon le temps et la difficulté souhaitée. Vous y croiserez aussi des colonies de phoques et, en fonction de la saison, des baleines et des dauphins.
4. Le Sentier de Cederberg
Le Cederberg est une région montagneuse du Cap-Occidental connue pour ses formations rocheuses étranges et ses peintures rupestres datant de l'époque préhistorique. Le Cederberg Wilderness Area offre une variété de sentiers, du plus facile au plus difficile, et permet de découvrir des paysages sauvages, des gorges, des piscines naturelles et des vues panoramiques sur les montagnes. Le Sentier de Maltese Cross est l'un des parcours les plus populaires, avec des vues spectaculaires.
5. Le Sentier de Tsitsikamma (Garden Route)
Le Parc National Tsitsikamma, situé le long de la Garden Route, offre l'une des randonnées les plus époustouflantes de la région. Le Sentier Otter de 42 km est l'un des plus célèbres, longeant la côte sauvage et passant par des plages isolées, des gorges et des forêts luxuriantes. Cette randonnée de plusieurs jours est idéale pour ceux qui recherchent une aventure plus longue, tout en profitant de paysages impressionnants.
6. Le Sentier de Lion's Head (Le Cap)
Le Lion's Head, une montagne emblématique située près du centre du Cap, est un autre sentier populaire offrant une vue spectaculaire sur la ville, la mer et la Table Mountain. Ce sentier, de difficulté modérée, peut être parcouru en 1 à 2 heures. Il est particulièrement apprécié au lever ou au coucher du soleil, lorsque les couleurs du ciel et de l'océan se mélangent pour créer des panoramas incroyables.
7. Le Sentier de Panorama (Mpumalanga)
Le Sentier de Panorama, dans la province du Mpumalanga, est l'une des randonnées les plus pittoresques d'Afrique du Sud. Ce sentier permet d'explorer la Blyde River Canyon, l'un des plus grands canyons du monde, avec des points de vue impressionnants tels que God's Window, Bourke's Luck Potholes et les Trois Rondavels. Ce parcours, de difficulté modérée, offre des vues incroyables sur les gorges, les vallées et les montagnes environnantes.
8. Le Sentier de the Dolphin Coast (KwaZulu-Natal)
La Dolphin Coast est une région côtière du KwaZulu-Natal, idéale pour une randonnée combinant mer et nature. Le sentier longe les plages et les collines, avec des vues spectaculaires sur l'océan Indien. Le Sentier de Tugela permet d'explorer des forêts tropicales, des plages isolées et d'observer des dauphins, des baleines et des oiseaux marins. Ce sentier offre une expérience agréable et variée.
9. Le Sentier de Baviaanskloof
Le Sentier Baviaanskloof, dans la province du Cap-Oriental, est une randonnée dans l'un des environnements les plus isolés et sauvages d'Afrique du Sud. Ce sentier traverse des montagnes escarpées, des gorges profondes et des forêts, tout en offrant la possibilité d'observer une faune diverse, y compris des babouins, des éléphants et des antilopes. C'est une aventure idéale pour les randonneurs expérimentés à la recherche d'une expérience authentique en pleine nature.
L'Afrique du Sud offre des paysages incroyables et une variété de sentiers pour tous les niveaux de randonneurs. Que vous soyez à la recherche d'une aventure en montagne, d'une exploration côtière ou d'une immersion dans la nature sauvage, les randonnées sud-africaines vous promettent des moments mémorables au cœur de certains des paysages les plus époustouflants du monde.
Les plats typiques sud-africains à goûter absolument : Découvrez les saveurs du pays
L'Afrique du Sud est un véritable melting-pot culinaire, avec des influences diverses provenant des communautés africaines, européennes et asiatiques. Voici quelques-uns des plats traditionnels sud-africains à absolument goûter pour une immersion complète dans la culture gastronomique du pays.
1. Bobotie
Le bobotie est l'un des plats les plus emblématiques de l'Afrique du Sud. Ce plat d'origine malaisienne est composé de viande hachée (généralement de l'agneau ou du bœuf), assaisonnée de curry, de raisins secs, d'amandes et recouverte d'une couche d'œuf battu avant d'être cuite au four. Ce mélange de saveurs sucrées et épicées est souvent accompagné de riz jaune, de chutney et de légumes. Un véritable délice réconfortant !
2. Biltong
Le biltong est l'équivalent sud-africain du jerky, une viande séchée, marinée et épicée. Il est fabriqué à partir de viande de bœuf, d'agneau ou de gibier, coupée en lanières et séchée à l'air après avoir été assaisonnée de vinaigre, de sel, de sucre, de poivre et d'épices. Le biltong est un en-cas populaire en Afrique du Sud, souvent dégusté avec une bière ou comme accompagnement lors des repas.
3. Bunny Chow
Le bunny chow est un plat emblématique de Durban, une ville du KwaZulu-Natal. Il s'agit d'un curry servi dans un morceau de pain évidé. Ce plat a été inventé par les travailleurs indiens dans les années 1940 comme un moyen pratique de servir un repas chaud à emporter. Le curry, généralement à base de viande (poulet, agneau ou bœuf), est épicé et accompagné de légumes. Le "bunny" est devenu un incontournable de la street food en Afrique du Sud.
4. Braai
Le braai est bien plus qu'un simple barbecue, c'est une véritable institution en Afrique du Sud. Il s'agit de faire cuire de la viande (agneau, bœuf, poulet, etc.) sur un feu de bois ou de charbon. Le braai est un événement social où amis et famille se retrouvent autour du feu pour déguster de la viande grillée, souvent accompagnée de salades, de pain, de pap (une sorte de polenta) et de chutney. Le braai est synonyme de convivialité et de célébration.
5. Pap et Chakalaka
Le pap est une sorte de polenta sud-africaine, faite à base de maïs, qui accompagne de nombreux repas traditionnels. Il est souvent servi avec un plat épicé appelé chakalaka, une sauce à base de légumes (poivrons, tomates, carottes, haricots) et d'épices. Ce duo est particulièrement apprécié lors des braais ou avec des plats de viande en sauce.
6. Melktert
Le melktert est un dessert sud-africain populaire, composé d'une croûte de pâte sablée garnie d'une crème légère à base de lait, de sucre, d'œufs et de vanille. Le tout est cuit jusqu'à ce qu'il devienne une sorte de flan. Ce dessert est souvent saupoudré de cannelle pour une touche supplémentaire de saveur. Il est servi froid et est un délice pour les amateurs de sucré.
7. Vetkoek
Le vetkoek est une sorte de pâte frite, souvent servie comme snack ou plat principal. Il peut être farci de viande, de fromage ou de miel, selon les préférences. C'est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les moments de partage ou en accompagnement d'un repas.
8. Sosaties
Les sosaties sont des brochettes de viande marinées, souvent de l'agneau ou du poulet, qui sont ensuite grillées. Les marinades sont généralement à base de yaourt, d'épices et d'herbes, ce qui donne une viande tendre et savoureuse. Ces brochettes sont un plat classique de braai et peuvent être accompagnées de sauces épicées ou de chutneys pour plus de saveur.
9. Koeksisters
Les koeksisters sont des pâtisseries frites en forme de tresses, trempées dans un sirop sucré. Leur texture est à la fois croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Ces délices sucrés sont souvent servis lors des fêtes ou comme collation, et sont un incontournable de la cuisine sud-africaine pour ceux qui aiment les desserts riches en sucre.
10. Kingklip
Le kingklip est un poisson pêché au large des côtes sud-africaines. Il est souvent grillé, poêlé ou servi en sauce. Sa chair ferme et savoureuse fait de ce poisson un plat très apprécié, souvent accompagné de légumes frais ou de pommes de terre. Le kingklip est l'un des fruits de mer les plus populaires dans les restaurants en bord de mer en Afrique du Sud.
L'Afrique du Sud offre une richesse culinaire incroyable, qui reflète son histoire et ses influences culturelles diverses. Que vous soyez un amateur de viande, un fan de plats épicés ou un amoureux des desserts sucrés, vous trouverez sûrement des plats à votre goût dans ce pays aux saveurs variées. Ces mets typiques sont à ne pas manquer lors de votre voyage pour découvrir l'authenticité de la cuisine sud-africaine.
Où acheter de l'artisanat authentique en Afrique du Sud ? Découvrez les meilleurs endroits pour des souvenirs uniques
L'Afrique du Sud est riche en traditions artisanales, avec des produits faits à la main qui reflètent la culture, l'histoire et la diversité du pays. Si vous souhaitez ramener un souvenir unique et authentique de votre voyage, voici les meilleurs endroits pour acheter de l'artisanat local en Afrique du Sud.
1. Le marché d'artisanat de Greenmarket Square (Le Cap)
Le Greenmarket Square, situé au cœur du Cap, est l'un des marchés les plus populaires pour acheter de l'artisanat sud-africain. Vous y trouverez une grande variété d'articles faits main, allant des sculptures en bois aux bijoux, en passant par des tissus traditionnels, des paniers en osier et des peintures. Ce marché est un excellent endroit pour découvrir l'artisanat des peuples d'Afrique du Sud tout en flânant dans une atmosphère animée.
2. Le marché de l'artisanat de Rosebank (Johannesburg)
Le Rosebank Rooftop Market à Johannesburg est un lieu prisé pour acheter de l'artisanat local de qualité. Ce marché couvert propose une large gamme d'articles artisanaux, y compris des poteries, des sculptures, des vêtements, des bijoux et des textiles traditionnels. C'est aussi un excellent endroit pour trouver des souvenirs de l'Afrique du Sud réalisés par des artistes locaux. Le marché est ouvert chaque dimanche et offre une expérience vivante et colorée.
3. Le marché de l'artisanat de Craft Market (Durban)
Le Durban Craft Market est un endroit idéal pour découvrir l'artisanat créatif de la région de KwaZulu-Natal. Ce marché est spécialisé dans l'artisanat zoulou et vous y trouverez des sculptures en bois, des poteries, des bijoux et des articles en cuir faits à la main. Les visiteurs peuvent également acheter des textiles colorés, des sculptures en pierre et des produits en perles, parfaits pour ceux qui cherchent des souvenirs authentiques.
4. Le marché de l'artisanat de Stellenbosch
La ville historique de Stellenbosch, située à proximité du Cap, abrite plusieurs boutiques et marchés où vous pouvez acheter des objets artisanaux fabriqués par des artisans locaux. Des poteries, des articles en cuir, des tissages, des bijoux et des œuvres d'art sont disponibles dans les boutiques du centre-ville. Le marché en plein air de Oude Libertas est un excellent endroit pour découvrir des produits artisanaux tout en profitant du cadre charmant de la ville.
5. Le marché de l'artisanat de Swazi Candles (Malkerns, Swaziland)
Bien que le Swaziland soit un petit pays voisin de l'Afrique du Sud, il est réputé pour ses bougies artisanales colorées, fabriquées à la main dans la ville de Malkerns. Ces bougies sont sculptées dans différentes formes et motifs, souvent inspirés de la faune et de la flore africaines. Une visite au Swazi Candles Market vous permet non seulement d'acheter des bougies, mais aussi d'autres objets artisanaux uniques.
6. Le marché d'artisanat de Knysna (Garden Route)
La ville côtière de Knysna, située le long de la Garden Route, est un excellent endroit pour trouver des articles artisanaux fabriqués à partir de bois, notamment des sculptures, des meubles et des accessoires décoratifs. Le Knysna Artisan Market est l'un des meilleurs endroits pour découvrir l'artisanat local. Vous y trouverez également des bijoux en argent, des produits en cuir, des textiles et des peintures, souvent inspirées des paysages naturels environnants.
7. Le village artisanal de Paternoster (Cap-Occidental)
Le village côtier de Paternoster, situé dans la province du Cap-Occidental, est un excellent endroit pour trouver des objets artisanaux inspirés de la mer. Ce village pittoresque abrite de petites galeries d'art et des boutiques qui vendent des créations en bois, des poteries, des tissus, des articles en crochet et des bijoux faits à la main. Paternoster est également célèbre pour ses sculptures et peintures d'artistes locaux.
8. Le marché de l'artisanat de Maponya Mall (Soweto)
Le Maponya Mall à Soweto, Johannesburg, est un centre commercial moderne, mais il offre également une section dédiée à l'artisanat local. Ce marché regroupe des artisans sud-africains qui créent des produits traditionnels tels que des statues en bois, des perles, des tissus imprimés, des bijoux et des articles en cuir. C'est un excellent endroit pour acheter des souvenirs tout en découvrant l'une des villes les plus emblématiques du pays.
9. Le marché de l'artisanat d'Afrique du Sud (Pretoria)
À Pretoria, vous trouverez plusieurs magasins et marchés spécialisés dans l'artisanat local. Le Pretoria Art Market est un lieu idéal pour découvrir une gamme de produits artisanaux, notamment des sculptures en bois, des textiles, des vêtements traditionnels et des bijoux. C’est un bon endroit pour acheter des souvenirs uniques tout en soutenant les artisans locaux.
10. Les galeries d'art et boutiques d'artisanat de Cape Town
Le Cap regorge de galeries d'art et de boutiques spécialisées dans l'artisanat sud-africain. Des objets en métal recyclé, des sculptures en bois, des toiles peintes à la main et des articles en perles sont disponibles dans des endroits comme le The Watershed au V&A Waterfront. Ce centre d'artisanat présente une sélection d'artisans locaux et propose des articles créatifs qui incarnent l'âme de l'Afrique du Sud.
L'Afrique du Sud regorge d'endroits où vous pouvez acheter de l'artisanat authentique, que ce soit dans des marchés animés ou des boutiques spécialisées. Ces souvenirs faits à la main, allant des sculptures en bois aux bijoux en perles, sont parfaits pour emporter un morceau de culture sud-africaine chez vous. En plus de ramener des objets uniques, vous soutenez directement les artisans locaux et contribuez à préserver leurs traditions.
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